冬至徐州风俗-易用信息

冬至徐州风俗

生活中像冬至徐州风俗都是很常见的问题，但是小问题不注意可能会引起大麻烦，下面就这个问题给大家做一些解读：

徐州冬至吃饺子，每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。从烹饪科学的角度看，蒸煮饺子以水（汽）为介质的烹饪方式，温度只在100左右，即可致熟食物又可消毒杀菌，避免了烧烤炸条件下生成苯并芘等强

1.在江苏徐州，儿媳妇在农历3月3这天不宜回娘家，这一风俗有其特定的说法：即“死了丈夫塌了天”，意味着丈夫去世后，家庭的天空塌陷，儿媳妇应当在家中坚守。2.另外，有一种说法是正灶扰月裤斗十五这天，儿媳妇不宜看娘家的灯。关于这一习俗的来历和含义并不明确，可能是一种传统的忌讳，提醒。

冬至这天,徐州叫“立大冬”,俗称“立大冬,长一葱”(意即此后白天渐长)。徐州习俗,这一天要吃“冬疙瘩”(又名“猫耳朵”,一种形似猫耳朵的水饺)。人们认为,吃了冬疙瘩,冬季便不会生冻疮。腊八节农历十二月初八是“腊八节”,腊八这天要吃腊八粥。腊八粥分甜咸两种,甜的多投瓜仁果脯,成的则放入豆腐皮、香干。

江苏人的冬至习俗：吃汤圆、鱼、青菜豆腐、喝鸡汤、吃南瓜、祭祖。1、因为地域的差异，所以在现在人的印象中北方人喜欢吃饺子，南方人喜欢吃汤圆。但其实都一样，经过文化的发展与融合汤圆跟饺子无论北方还是南方都有。很多人都听说过“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，在北方地区冬至有吃饺子的习俗。

羊肉汤：在江苏徐州、山东滕州、四川成都等地，有冬至喝羊肉汤的习俗。羊肉是冬季滋补御寒的首选食物，食之既可能抵御风寒，又可补养身体。馄饨：“冬至馄饨夏至面”，冬至食馄饨之俗由来已久。馄饨与“混沌”谐音，人们吃馄饨引申为“打破混沌，开辟天地”之意。挂面：在安徽地区，冬至有吃挂面的习俗。

可能在很多人的印象当中，应该只有在冬天吃一碗热乎乎的羊肉，据说呢在冬天冬至节的时候吃一碗羊肉汤，这样就不会怕冷了也可以抵御寒冷，但其实在很多地方入伏天的时候，也是有吃羊的习俗的。在安徽萧县这里呀，每一年都会举行非常热闹的伏羊节，而且呢，因为江苏徐州离这里是非常近的，所以说每年一到。

在我国徐州、新沂一带更有：冬至不过冬，过冬死公公，说的是冬至这天出嫁的女儿不能在娘家过、否则会对公公不利。不同地方对这个习俗都不一样，如果当地没有这个说法，我们大可不必在意。不过有家人特别在乎这个习俗的，还是要遵守风俗习惯。其实真正的说法应该是，在古时候三从四德的礼教约束，。

每一年伏羊节差不多都会开办十来天，从正式入伏的第1天开始，一直要到末伏，这种习俗呢，其实就是起源于彭祖，也是在当代才开始兴盛的，每年的这个时候全市的羊肉馆餐馆都是爆满，也会有各地的游客们纷纷来到徐州吃伏羊，热闹非凡。每年的这个季节徐州人呀，一天至少得吃5000只羊，这个数目可真的是。

徐州王宇：你让想回家蹭饭的姑娘们情何以堪啊！关于冬至的其他风俗禁忌？1、早回家传说这一天的子夜时分，阴气特别重，停留于荒郊野外会看到百鬼夜行的奇观，所以在鬼节的时候大家要早点回家呆着。今天还是别加班啦，真要加班的话还是回家赶工吧。2、不要倒插筷子不要把两根筷子插在饭中央，这好比香插。

今天就为大家讲解到这里，一定要注意冬至徐州风俗的问题，以免引起不必要的麻烦，大家如果有问题也可以联系小编。